Cajas palets Dolavs al servicio de jugos de frutas durante 25 años

Salvatori es el comerciante de procesamiento de frutas más antiguo del Reino Unido. Ha estado manejando la mejor fruta en el área de Canterbury durante más de 80 años y utilizando las mismas cajas de paletas de plástico Dolav durante más de 25 años. Un proveedor líder de los mayores productores de jugo y sidra del Reino Unido, Salvatori suministra manzanas para jugo en Dolavs de la empresa asociada de suministro Newmafruit International en Kent.

Newmafruit tiene 1000 acres de huertos y califica manzanas de Clase 1 para supermercados / minoristas, Clase 2 para mercados mayoristas y otras para jugos de frutas. Todo el personal del sitio de Newmafruit sabe que las frutas de jugo van a los Dolavs de Salvatori. En Newmafruit, las cajas Dolav de Salvatori han estado en uso continuo durante unos 25 años con aproximadamente 1000 en el sitio y un número similar en tránsito o en la tienda. Según el administrador del sitio, Ken Ellis, quien ha estado con Newmafruit durante 41 años, «los Dolavs duran mucho mejor que la madera e incluso después de 25 años, la mayoría de los Dolavs están en buenas condiciones y han estado en uso diario desde 1990».

La fruta para el jugo debe mantenerse limpia y almacenada a unos 3 grados centígrados. Debe almacenarse para los fabricantes de jugo en condiciones adecuadas para el procesamiento para consumo humano. Newmafruit está acreditado por BRC y la caja de paletas de plástico Dolav, incluso después de 25 años de servicio, cumple con todos los estándares actuales y anticipados para el manejo de frutas y alimentos.

La caja más nueva de Dolav, Dolav Ace, ha sido reconocida por especialistas en tecnología de alimentos en Campden BRI por tener un «diseño higiénico». Al igual que las cajas originales de Salvatori Dolav, es ampliamente utilizado en la producción de alimentos para frutas, verduras, carne y pescado.